宝宝营养食谱

出版社:安徽科技
出版日期:2010-6
ISBN:9787533746438
作者:郭致因
页数:128页

章节摘录

插图:宝宝成长多变化这个阶段的宝宝已经懂得坐,脖子也变得有力,可以把身体支撑起来了;有些宝宝甚至开始四处爬,手和手臂的活动能力越来越好。宝宝变得很自我,喜欢自己拿奶瓶。这时,可让宝宝练习自己用手拿食物。宝宝长牙齿了!这个时期的宝宝大多已经长出1~2颗牙齿了,他们开始有意识地吸吮和咬东西。宝宝长牙齿时,可能会有以下特征:流口水,想咬东西;情绪有点不安,因为牙龈变得有点肿痛;发热,腹泻;胃口也变得差了。可让宝宝咬冰冻了的咬牙圈,或用消毒纱布包住手指替宝宝按摩牙肉,以减轻其不适感。宝宝长了牙齿后,要注意口腔的清洁。尤其睡前的一餐必须在上床前喂宝宝,因为睡前用奶瓶吃奶容易引起蛀牙。吃过任何食物后,都要让宝宝喝些水。此时,宝宝吞咽和咀嚼能力较强,食物不用捣成蓉状或太烂,较大块或手指可拿着的食物很受他们欢迎。不妨混合不同的食物种类,使食物组合变得多样化。营养方面,注意补充含铁质较高的食物,如菠菜、鸭心、猪肝等。

作者简介

《宝宝营养食谱》详尽地介绍了婴儿由出生至入学前的饮食特征及注意事项,对每个阶段的饮食需要作出简要分析,并提供了逾50款容易烹制的健康食谱,让父母可以掌握照顾宝宝饮食的技巧、认识各种婴儿食品的特质,培养孩子良好的饮食习惯,让宝宝健康成长。
每个父母都为孩子的日常饮食而操心:怕他不肯吃,吃不够,没胃口,或是过胖、偏食、过瘦、不长肉……《宝宝营养食谱》出版的目的,正是为了使更多读者了解孩子的日常饮食需要和习惯,并提供实际可行的食谱,使育儿的道路变得充满色彩和喜悦。

书籍目录

宝宝初生的时候  健康成长由母乳开始  宝宝食物的营养价值  何时喂宝宝第一口固体食物?  饮食器具及消毒方法  宝宝食物的处理方法宝宝4~5个月大的时候宝宝对食物易产生过敏反应4~5个月宝宝的餐单  宝宝食谱  宝宝米糊  宝宝麦糊  菜蓉  水果蓉  宝宝饮什么  果汁  粥或米汤  薏米水  开奶茶宝宝5~6个月大的时候宝宝的食物可否加调味料?5~6个月宝宝的餐单  宝宝食谱  水果糊(甜瓜、苹果、鳄梨)  水果奶糊(香蕉、梨、草莓)  杂菜糊(胡萝卜、节瓜、西兰花)  杂菜糊(马铃薯、玉米、花菜)  鸡肉粥  鱼肉粥  宝宝饮什么  青豆汤  胡萝卜甘蔗水  南瓜西红柿鸡肉汤宝宝6~9个月大的时候宝宝成长多变化6~9个月宝宝的餐单  宝宝食谱  豆苗碎肉粥  鸭心菠菜红米粥  四季豆蛋黄鱼米糊  胡萝卜马铃薯洋葱鸡肉糊  宝宝饮什么  玉米蛋花碎肉汤  西红柿马铃薯牛肉汤  炖苹果雪梨宝宝9~12个月大的时候宝宝变得很自我,喜欢自己动手吃9~12个月宝宝的餐单  宝宝食谱  白菜猪肉饺子  芝士西芹碎肉通心粉  西兰花火腿面  杂菜豆鸡蛋鸡肉饭  西红柿蘑菇胡萝卜牛肉饭  手指食物  宝宝饮什么  菠菜蛋花牛肉汤  木瓜西红柿鱼汤入学前的宝宝培养宝宝良好的饮食习惯宝宝的早餐  宝宝早餐  鸡蛋帆船  水果麦饼  薄饼炒蛋  玉米牛肉粥  芝士香蕉三文治  金枪鱼小三文治  杂果麦片  玉米碎肉通心粉  南瓜香蕉麦皮宝宝的汤宝宝的午餐  宝宝午餐  冬菇胡萝卜滑鸡有味饭  冬菇荸荠蒸肉饼饭  三丝炒米粉  金枪鱼紫菜卷  杂果虾仁炒饭  杂菜鸡色拉  日式蒸蛋  菠菜碎肉乌冬  洋葱西红柿南瓜三文鱼通心粉宝宝的晚餐  宝宝晚餐  芦笋火腿伊面  炯鸡腿  煽西红柿拌通心粉  煎银鳕鱼拌生菜蛋炒饭  冬菇蛙肉菜饭  玉米青豆鲜虾烩饭  菠菜牛肉末煎饼  芝士洋葱西兰花火腿蓉意大利面  豆苗鱼蓉乌冬  菠菜牛肉末炒蛋天使面宝宝的甜品  宝宝甜品  鲜奶炖蛋  鲜奶豆腐南瓜糊  香蕉草莓奶昔  蓝莓香蕉苹果乳酪宝宝病了,吃什么?  宝宝食谱  米汤、白粥  雪梨水  胡萝卜水  淮山药栗子糊  燕窝蛙肉红米粥

内容概要

陈国宾Leslie Chan注册营养师(英国),毕业于香港中文大学食品及营养科学系,其后转往英国列斯都市大学进修医疗营养学,并考获基层健康护理硕士学位。返回香港后加入卫生署,负责长者膳食治疗及社区营养推了活动。其后加入香港幼儿教育及服务联会健康生活小组,积极参与社区健康推广活动。为《明报》《TVB周刊》等多家报刊撰写食谱专栏。现为《都市闲情》主持及《健康创库》嘉宾主持。亦担任香港中文大学公共医疗学院营养课程和食品及营养科学校外课程讲师、医管局健康资讯天地营养顾问及香港中文大学食品成分资料库成员。

郭致因(自然疗法医师)

郭致因早年曾做过护士、感化官、社工、医疗网络总经理等。及后于加拿大进修自然疗法,并考获自然疗法医生资格。现为草姬国际有限公司自然疗法顾问。

郭致因近年致力于健康教育推广工作,除应邀出席健康讲座活动外,亦替报纸和杂志撰写健康资讯专栏。曾撰写多本有关健康的作品,包括《迫切“性”问题》《孩子的黄金脑袋》《希希变快乐了》《宝宝的食谱》等。

专业资格

●世界自然疗法医师专业协会认可医师

●加拿大自然医学专业考核委员会认可医师

●加拿大英属哥伦比亚大学护理系学士

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《宝宝营养食谱》是由安徽科学技术出版社出版的。

图书封面


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