白领便当80计

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出版社:广东经济出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787545400861
作者:秀逗
页数:167页

章节摘录

插图:酱牛肉材料:鲜嫩牛肉,黄酱,白砂糖,料酒。老辅料:抽,沙仁,豆蔻,丁香,肉桂,大料,小茴香。盐。做法:★先将牛肉放入清水中浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净。然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次。用凉水将黄酱调稀,同时放入食盐搅拌均匀。备用。锅里放上冷水,放入切好的牛肉。水没过牛肉,大火煮开,取出牛肉洗净血沫。★取高压锅,放入没过牛肉的适量冷水,再放入调稀的黄酱、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香等香料,高压锅上气后,煮10分钟左右即可。★将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出才入味。海米冬瓜材料:冬瓜,海米(即虾米)。辅料:高汤,色拉油。做法:★虾米先在水里泡软。然后沥干水。★锅里放油,先炒海米,然后放冬瓜。★加没过冬瓜的清水或者高汤,大火收汁就行了。胡萝卜炒苤兰材料:胡萝卜,苤兰。辅料:色拉油,盐。做法:★苤兰和胡萝卜都切丝。★油锅放入苤兰丝和胡萝卜丝,加点油盐炒炒就好。

作者简介

《白领便当80计:这样上班有营养》是一本专为上班族打造的每日便当。谁说健康和工作不可以得兼?元气满分,爱心便当,工作和生活都要它!

媒体关注与评论

秀逗你好哦。我是你这里的常客,虽然没留过言,但几乎每天都会来你这里。很羡慕你的手艺,我现在也是每天做饭,第二天和男朋友都带饭上班,当然没有你做的那么好,在慢慢学习,嘿嘿~  ——季然小潘潘(网友)嘿,偶然发现了你这里,我也是开始带便当的人哦、也要给老公做便当。看你能做出如此多的菜系真是羡慕啊!从你这多多少少得到些建议,先谢谢啦!你要继续做下去啊,那样我也有参考的版本了。加油!  ——小艾(网友)哎呀~你太有才了,好喜欢你做的便当哦。我也想做饭,就是看你的美食搏客激发的欲望’  ——Lotus(网友)看到那么好看的便当,真是谗死我了,好想也自己带便当去学校吃哦,只是没有机会,以后一定也要像你一样带便当上班。好想吃一口,我要是你同事,一定天天吵着要吃你的饭、  ——面饼猫(网友)你的小屋有这么多色艳味美的便当,看到这些我都不想走了。  ——梦中的小屋(网友)你好厉害,我也带便当,比起其他同事觉得很不错了,可是跟你一比就惭愧了!还有啊,我很眼红你的饭盒……  ——hellen(网发)

书籍目录

蒜苗回锅肉+甜椒花+成鸭蛋三色火腿肠蛋卷+咖喱花菜+炒苦瓜木须肉+芦笋肉片+青红椒香菇成蛋黄南瓜+四季豆炒肉+豆瓣蘑菇芝麻猪肉饼+红绿厚蛋烧+煮南瓜双色猪肉卷+炒玉米豌豆+青椒煎蛋马齿苋蒸肉+煮日本小南瓜+黄瓜炒洋葱炸里脊+素什锦糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼芦笋炒饭+蒸南瓜+杂炒时蔬粉蒸牛肉+清炒芦笋三色盖饭培根芦笋卷+玉米猪肉饼+蒜苗萝卜丝十煮西兰花香菇肉片+胡萝卜芦笋炒豆干+蒸紫薯+厚蛋烧叉烧包+钵钵鸡酱烧鸡丸+炒青笋+烧萝卜蛋卷+爽口木耳+五彩糙米饭玉米鸡肉饼+凉拌西兰花+双椒土豆丝香菇猪肉饼+双椒厚蛋烧+煮南瓜芝麻鸡块+三色丁+糖醋包菜带鱼饭+煮玉米+荷兰豆炒甜椒碎肉炒空心菜杆+小南瓜丝+凉拌西红柿蛋包饭+苦瓜土豆泥十双椒炒洋葱豇豆牛肉沫+蚝油南瓜片+简易卤菜+炒萝卜丝双椒炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆卤牛肉+青椒玉米笋+素红萝卜蒜薹炒牛肉+皮蛋豆腐+玉米饭卤牛肉+三色蛋+煮冬瓜小米蒸排骨+炒红萝卜丝+苦瓜炒蛋蒜泥白肉+干煸四季豆+美味豆腐丝番茄鱼+糖醋藕片+青椒皮蛋口水鸡+炒木耳+生黄瓜海带炖排骨+番茄毛豆+糯米藕煎茄夹+素炒芦笋凉拌鸡丝+南瓜煮四季豆+培根时蔬盖饭红萝卜韭菜花牛肉丝+凉拌紫甘蓝蓬白丝蛋白炒时蔬+脆辣鸡胗一苦瓜炒肉片+拔丝山药+双色蛋卷炒鸡丁+家常豆腐+姜汁豇豆胡萝卜芦笋鸡肉卷+柿子椒酿肉+南瓜煮绿豆油爆虾+葱烧萝卜+土豆四季豆煮酿豆腐+西兰花土豆沙拉+牛蒡杂粮饭团高升排骨+番茄豆腐+炒无茎豆+香芋饭魔芋仔姜烧鸭+清蒸山药红枣南瓜红萝卜烧牛肉+炒地瓜+煎饺(锅贴)白萝卜烧牛肉+炒四季豆+小麦饭团卤肉饭+红薯饼+青椒高笋香菇炖鸡+自制凉粉+豆豉炒肉末简易红烧排骨+培根炒时蔬+煮鸡蛋叉烧肉+蒸茄子+甜椒高笋黑胡椒牛排+咖喱炒饭+干煸四季豆+煮金瓜豆瓣虾仁+蒜薹炒豆干+洋葱厚蛋烧西芹鸡肉卷+素什锦+糖醋萝卜洋葱牛肉丸+蚝油土豆片+豆瓣西芹酱烧牛肉土豆卤猪肉+甜椒炒四季豆+自制萝卜酸蘑菇烧鸡+番茄青豆烩豆腐山药红枣+炖鸡+蚝油西兰花+五谷米饭番茄鱼丸+成蛋南瓜泥+青豆炒藕丁洋葱胡萝卜鸡蛋煮猪肉+炒荷兰豆海鲜菇+蒸红薯卤面+山药莲藕排骨汤牛肉洋葱卷+豆腐饼+炒杂菜西兰花梗炒牛肉+菊花萝卜+牛肉馅饼茄汁猪排+豆瓣炒年糕+蘑菇炒西兰花雪魔芋烧鸭+鸡皮西芹卷饼+培根荷兰豆腐乳排骨+香菇炒胡萝卜+肉末玉米乱炖+甜面酱豌豆红烧肉+泡菜炒年糕+西芹胡萝卜青椒豆豉肉片+酸辣藕片+煮红薯+煎蛋豆豉鱼+甜椒肉丝+西芹卷饼炸猪排+蛋饼+芹菜炒豆干+虎皮青淑酱牛肉+海米冬瓜+胡萝卜炒苤兰牛肉卷饼+酱鸭翅+煎香芋糕+蒜薹炒香肠香肠豌豆玉米饭+奶酪鸡蛋卷+牛肉炒胡萝卜芽菜烧芋头+番茄炒小南瓜+北京烤鸭红烧牛脯饭+红萝卜厚蛋烧+青笋炒豆于牛蒡牛肉卷+莲白红萝卜+牛蒡厚蛋烧粉蒸肉+冬瓜煮豆腐+炒香菇笋丁柳川风味井(牛蒡猪肉鸡蛋盖浇饭)+蒜蓉西兰花京酱肉丝+青椒土豆丝+泡椒藕丁

内容概要

  秀逗,我叫秀逗,非著名便当和手工DIY达人:)给心爱的人做便当、拍便当是我最大的乐趣,为了自己的爱好,一手油也值得了!幸福是靠自己创造的哦,工作要用心,生活也要用心。

编辑推荐

《白领便当80计:这样上班有营养》:时尚,营养,健康,实用。跟透逗学做便当,透逗的DIY生活:桃花朵朵开,春季的调养便当炎炎夏日情,夏季的清润便当贴个秋膘儿,秋季的去燥便当暖胃暖心,冬季的滋补便当

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计101条)

  •     对于我这个每天都要想吃什么的家伙来说,睡觉之前,翻翻秀逗的书,至少可以不必再为明天的菜谱担心。不过,建议秀逗以后的书里,把做饭的过程写稍微更细一点。
  •     好喜欢这本书,五元特价的时候买的,质量很好,内容也不错,超值哎
  •     菜式丰富,也很家常,不错!特别适合我这种喜欢简单生活的人了!而且区分了不同的季节,合理搭配,可操作性强。可以作为平时做菜的参考书。
  •     有了它,每天不用考虑午餐。。。
  •     省事多了·不用想天天吃什么·都搭配好了
  •     内容丰富,可以每天变着花样做便当
  •     有了这本制作精美、图文茂盛的书,上班时中午的午餐不用太伤神。
  •     都是很简单的便当做法,但是非常有创意,还分春夏秋冬搭配食谱
  •     营养搭配合理,但是对于北方来说,有些食材找不到
  •     搭配很好只是有些内容不太详细
  •     里面的内容挺简单 不是便当也可以当成食谱
  •     有很多食谱 这回就不用愁每天做什么吃的了 而且四季分明
  •     每天在办公室吃便当的朋友很适合,花样多又营养,很值得推荐。
  •     好不错,不是个人家都能做的,不过有些菜还是不错的,慢慢学
  •     质量挺好的,可以学做便当
  •     挺实用,结合其他菜谱一起用,现在老妈做饭省心多了!
  •     本来是想学学给老公做的,但至今还在看的阶段
  •     书上的便当 很好吃看上去
  •     哈哈 中午饭不用愁了
  •     我妈很喜欢,说还挺实用的。
  •     可以照着书上做 不用费脑子再想吃点什么
  •     图片很赞~看了很有食欲~做法简单~而且食材蛮容易找的~~很喜欢很喜欢呢~以后不愁每天吃什么了~
  •     书是全彩页的,纸质很好,里面的内容我翻了翻写的也比较详细 ,五块钱的时候买的,超级划算。
  •     非常适合上班族的一本书,都是一些比较简单的食材,看了才发现有很多菜原来都可以搭配煮的。相信这都是作者自己试过的菜式,有作者的小tips,还有每页角落都有一些名言名句,有些说的可有道理的,唯一不好的就是没有说清楚食材的用量,要自己琢磨用多少的话还真要看经验~很多菜式我都想试一试~
  •     这个确实不错,图文并茂,里面的小菜也不难做,料都是市场里极容易买到的,已经试着做了几次了,希望自己能坚持
  •     画质很不错,内容也还好!有空的时候可以学着搭配下了。想要自己带便当的朋友可以看看了。
  •     挺好的,但介绍的食品还多了,很多没吃过呵。
  •     里面的便当做法也可以当菜谱来看,非常实用。
  •     看了 感觉学到不少东西 当当的书就是不错
  •     是彩色图片,让人看了很有食欲,试试做一下
  •     当当的服务还是那样的好,很值得的购买的书。非常满意
  •     收到就看了看,留着给儿子带饭时好好研究
  •     上班带饭有用,解除上班带饭鄱不出花样的烦恼,虽然纸张不怎样,彩图食谱还是挺诱人的!
  •     一直喜欢做便当,可是买过很多书,不是只有华美的图片,就是做法非常的繁复。可是这本书却给了我一直想要的东西——简单、实用、美观、有爱。不仅好吃,有营养,更是很漂亮,可以让吃便当的人感受到浓浓的爱意。真的是非常简单,非常实用!
  •     我最怕做菜,吃来吃去都那几道菜,看了之后有很多启发
  •     昨天晚上下单,今天中午就到了,先表扬一下。另外,开卷有益,收获颇丰。计划晚饭就先让小妞尝尝鲜。很期待呦。谢谢当当
  •     图片多,而且很实用,真的能做出来,非常实朴
  •     带便当还是蛮实用的,可以试试哦
  •     性价比高,应该不错的书,先收着慢慢看。
  •     不值得,只是把盒饭的图片拍一下,图片暗沉,把图片复印几遍充数,那本《低卡便当》必这个好多了,我买了很多菜谱啊,便当的书,这本最不好了,只是把平时带的盒饭拍一下,美感不足以出书,如果是她的粉丝要买留念,那就随便您啦
  •     每一页的彩图,看着就很有食欲,做起来又很简单,太好了,为我的午餐加油。
  •     给朋友买的。她很喜欢。她说自己是厨师之后,看看就都会做了。期待她给我带来美味!
  •     早闻秀逗大名,却一直在忙,很少去她的博客看看。在当当买书时一眼看到了这本书,一看是秀逗出品的,想都没想就买下来了。打开一看还是比我期望中的更好。白领便当80计,每一计都有3个菜肴。完全按照书本上来做也能让老公三个月每天都吃不同的便当。食材均容易买到,做法简单,还有秀逗的贴心叮嘱和小诀窍。想不喜欢都难~!爱自己,爱老公的人,买上这样一本书吧!
  •     很丰富,又简单,很适合上班一族
  •     照样做了,介绍不全
  •     总为中午吃什么发愁,这次有办法了!
  •     彩色搭配的还不错 做法和材料都较简单应该 有一定的营养介绍 做法说明地比较简洁
  •     再也不用为带饭发愁了!活动特价,实惠。
  •     不错,看起来比较简单易做
    还没试
  •     纸质特好,内容也实用
  •     还没按照上面的做过,但看过应该还不错!
  •     看着書上的圖片都好有食慾啊,不錯不錯,以後試試。
  •     很好,很适合上班一族
  •     学着做了,但无法做到色香味俱全,尤其是“色”。
  •     照着里面的做了很多,很好,很实用!!
  •     挺好很实惠没事翻翻当做参考
  •     多数是饭和菜的搭配,后面有面食部分 很全面
  •     非常适合我这样的上班族用的一本好烹饪书
  •     照顾好自己!
  •     实用,生活好帮手
  •     这样就不会为每天中午带什么饭而烦恼了,太丰盛了
  •     试着学做饭
  •     还没试做。
  •     里面的菜,都比较家常,食材都很好准备,不错,而且每个菜都有彩图,挺好的。
  •     不麻烦,不知道好不好吃,而且做得很漂亮
  •     很喜欢,已经做了几个菜给孩子带饭,很是喜欢。
  •     买来学习为老公的午餐加分!
  •     上班一族可以尝试哦。都挺简单实用的。适合上班族
  •     很不错的一本书,本人好吃,很喜欢
  •     书里的菜色让人食指大动,仿佛工作为了这精美的午餐便当都变的很值得期待了。
  •     蛮喜欢的一本,适合有点儿做饭经验的人用~~,有照片和简单的做法
  •     一直都很在乎营养的合理搭配..找到本简单易学的食谱
  •     很实用,很好,纸质也好!
  •     材料和食谱都很容易做,主要是以后知道带什么便当了
  •     我把这本书放到办公室了...哈哈,同事说看上去就有食欲,一天做一个
  •     同事买的书! 很棒呢!值得买哦1
  •     作者做肉饼蛋卷什么的真不错,生活滋润从食物开始。
  •     我现在还用不到,很便宜,做活动的时候囤的货,看着很不错
  •     对于要做便当的人真的还挺实用的 菜式简单 不知道做什么菜的时候翻翻 很有灵感。
  •     书的纸质尚可,菜肴制作说明较详细,有附菜品彩图,只是没有步骤图,另外色彩印刷稍显黯淡了点,不过还是蛮实用的,基本满意。
  •     上班没时间吃饭,这样的便当太好了,.慢慢学着做
  •     分四季的菜谱,很健康的
  •     老妈经常按这个菜谱给我做爱心便当
  •     有的不太家常的菜还附有教我们怎么挑选。还是蛮不错的。不过北方的慎入。因为写书的是南方人。有些菜名什么的。跟北方的很不一样。
  •     很好很实用的一本书,等有时间一定都试试!
  •     彩图很好看,但是懒得做哈哈。
  •     很好,很好,很好!五块钱哦。看起来,做法挺简单的哦。回头练练再说。
  •     菜谱很实用,很全,特别好
  •     书质量很好,但最近很忙,还没仔细阅读
  •     作为一个白领,真的很有必要注意自己的身体。要保证足够的营养
  •     上班的便当,分为四季,虽然不是每道菜都会做到,但是想法不错,图一般呵呵
  •     图片不怎么样,得到些做菜的灵感吧
  •     跟着学习做便当!
  •     书不错,送给同事了,很喜欢
  •     每个便当里都差不多有3个菜,不但做便当方便,晚饭也可以照着做,不用每天想破脑袋吃什么了~
  •     但是我个人比较懒,看看,以后有机会就做
  •     以后按照这个给媳妇带饭不错啊
  •     大概翻了下,对于制作过程貌似没有太多介绍,主要就是搭配了80套不同的便当,主要用于给缺乏想象力的主妇们提供参考。不过80套便当呢,为了这个也要给5星啊。。。
  •     书的质量很好,全彩印,包装也很细心。内容很实在,分了四季进行介绍,所选用的食材都是平常可见,所采用的烹煮方法也都较简便。强烈推荐给嘴挑又懒的兄弟姐妹们!!
  •     荤素搭配的菜谱,不错,正愁每天做什么菜呢
  •     还行,上班可没有时间这么做哟
 

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