美食家眼中的500处旅游胜地

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出版社:人民邮电
出版日期:2011-7
ISBN:9787115252418
作者:(美)霍利·休斯//查理·奥马利|译者:季发//宋立峰

作者简介

  《美食家眼中的500处旅游胜地》是一本颇具特色的旅行指南书,书中介绍的地方不仅拥有美丽的景色,更拥有独一无二的美食或饮品。书中既有奢华的大餐和名贵的陈酿,也有藏身于农贸市场和街头巷尾中令人惊艳的美味。阅读《美食家眼中的500处旅游胜地》的过程也仿佛享受了一路的饕餮飨宴。书中景点后均附有交通、住宿、价位等信息,兼具趣味性与实用性。

书籍目录

第1章 直奔来源地 
 露天市场 
 美食商场和专卖店 
 街头美食 
 菜谱和厨具 
 7个应该去撮一顿的地方……加拿大不列颠哥伦比亚省,温哥华市 
 食品博物馆 
 7个应该去撮一顿的地方……美国路易斯安那州,新奥尔良市 
第2章 美食休闲 
 美食旅馆 
 水上航游 
 烹饪学校 
 7个应该去撮一顿的地方……美国佛罗里达州,迈阿密市 
 7个应该去撮一顿的地方……美国新墨西哥州,圣菲市 
 留宿农
第3章 回味 
 先锋厨房 
 7个应该去撮一顿的地方……西班牙,圣塞巴斯蒂安 
 烹饪殿堂 
 主厨餐桌 
 美蔬园地 
 美国厨星 
 明星厨师去哪里休闲 
 7个应该去撮一顿的地方……巴西,圣保罗 
 农场直供 
 各地美食传统 
第4章 美国美食 
 家乡风味 
 8个应该去撮一顿的地方……美国66号公路 
 比萨 
 烧烤天堂 
 海鲜棚屋 
 7个应该去撮一顿的地方……美国罗得岛州,普罗维登斯市 
 熟食店 
 得墨料理 
 免下车餐馆 
 7个应该去撮一顿的地方……美国密苏里州,堪萨斯市 
 唐人街 
第5章 品酒之旅 
 美国西海岸 
 7个应该去撮一顿的地方……美国加利福尼亚州,纳帕谷 
 7个应该去撮一顿的地方……美国俄勒冈州,波特兰市 
 美国东海岸 
 加拿大 
 法国 
 意大利 
 7个应该去撮一顿的地方……意大利,罗马 
 欧洲 
 南半球 
 7个应该去撮一顿的地方……澳大利亚,悉尼 
第6章 好的烈酒 
 啤酒厂之旅 
 7个应该去撮一顿的地方……丹麦,哥本哈根 
 7个应该去撮一顿的地方……美国明尼苏达州,双城 
 酿酒厂之旅 
第7章 兴奋的咖啡因 
 咖啡
 7个应该去撮一顿的地方……土耳其,伊斯坦布尔 
 茶 
 7个应该去撮一顿的地方……日本,东京 
第8章 甜点 
 巧克力世界 
 7个应该去撮一顿的地方……墨西哥,普埃布拉 
 面包师的佳作 
 7个应该去撮一顿的地方……比利时,布鲁塞尔 
 各种冰淇淋 
美酒美食节日历 

编辑推荐

霍利·休斯编著的《美食家眼中的500处旅游胜地》将为您开启神奇梦幻的世界之旅,帮助您探寻世界美食美酒的奥秘。从名厨汇集的旗舰餐厅,到富有地区特色的特产,再到国际烹饪学校和各地的葡萄酒庄,这500个美食美酒天堂一定会令您欣喜若狂,沉浸于各种美味之中。书中还提供了交通和住宿等详细信息,包括电话、网址等,使您可以更方便灵活地安排行程。目录和地区索引可以帮助您精准迅速地找到所需信息。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计10条)

  •     不错,内容、翻译、印刷……
  •     感觉没有想象中的好,但还可以。
  •     是个美国人写的,侧重点就是美国的地方,片面
  •     书实在厚,内容还可以,推荐各个地方好吃的。我喜欢
  •     从有机农场到大型美食中心,从淳朴的乡间小餐馆到高雅酒店,不仅介绍了餐厅,还有介绍了世界各地的集市,不仅可以去品尝,还可以去烹饪学校学一招…… 绝对跟其他旅游书介绍的不一样,超赞
  •     食欲大增、游兴大发
  •     从有机农场到大型美食中心,从淳朴的乡间小餐馆到高雅酒店,不仅介绍了餐厅,还有介绍了世界各地的集市,不仅可以去品尝,还可以去烹饪学校学一招……
    绝对跟其他旅游书介绍的不一样,超赞
  •     如果你像我一样,想通过本书欣赏一些美食图片或者是描写美食的文章,那就不要买了。
  •     如果这本书能配上精美的图片,介绍得再具体一些就更好了
  •     和想象中有些差距
 

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