野外维生食物

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出版社:重庆大学出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787562448471
作者:王九棠
页数:76页

章节摘录

插图:椿象“皇帝吃鹿茸,老百姓吃打屁虫”,“打屁虫”(又叫九香虫),就是椿象的一种,它的确是可以吃的,四川阆中、南部一带,老百姓把它炒着吃,不仅很香,据药典记载还可以壮阳。椿象属半翅目昆虫,常见的蝽总科昆虫基本上都可以吃,我国已知的有500多种,来源十分丰富。常见的如菜蝽象、茶翅蝽、褐缘蝽等均可放心食用——鸟都能吃,人也能吃,它们数量众多,四季都有,不怕找不到。好些常见椿象个体较大,大的有指甲盖大小,捕捉容易,椿象的反应不是很机敏,起飞慢——似乎半翅目昆虫都是这样。捉到之后,可先用塑料袋装上,待有了足够数量,浇入热水给它“洗澡除臭”,让它们把“屁”放完便不会再臭。再加入更高温度的水,系上袋口闷一会儿,椿象就基本都死了。野外炒椿象,略微放些盐即可,如果你嫌整只的虫吃起来有心理障碍,还可以把它焙干之后研碎,粉末状的总可以了吧。

作者简介

《野外维生食物》将包含超过50种野外紧急维生的野生植物叶、茎、根、果、花以及野鱼、昆虫照片,按有火食用和无火食用进行区分,对其进行简单的描述,便于读者增加知识,在野外获得生存帮助。《野外维生食物》适合户外旅游者、生态环境爱好者、生态摄影师、大中学生。

书籍目录

椿象蚱蝉蜻蜓蝗虫螽斯蝼蛄螳螂竹象白蚁蜂天牛龙虱田螺河蚌螃蟹虾野鱼蚯蚓蜗牛蛙和蟾蜥蜴刺梨悬钩子蛇莓火棘山丁子栒子贴梗海棠构树果桃金娘番石榴野牡丹扛板归阳桃枸杞野猕猴桃野茨菇凤眼莲野姜花野蔷薇山栀子野菊花芭蕉木芙蓉白花羊蹄甲马齿苋酢浆草梁子菜马兰头山苦荬蒲公英牛繁缕蕨菜灰灰菜救荒野豌豆荠菜犁头草水蓼鸭跖草龙葵鸡矢藤鬼针草野苋菜蔊菜

内容概要

王九棠,男,川南人氏,经年旅居异乡。
工作之余常涉足山林野地,踏青遣兴也好,登高抒怀也罢,总喜欢随身带部相机,边走边拍,花草虫鱼无不收入镜中。闲暇时,偶尔也写点小文章骗点酒钱,散见于海内外各类报刊杂志,可惜没有章法,未能成书。

编辑推荐

《野外维生食物》是由重庆大学出版社出版的。现实生活逼迫越来越多的人渴望去亲近大自然——徒步旅游、户外摄影、野外攀爬甚至丛林冒险。人们离都市越来越远,离危险可能就越来越近,经过几千年的群居生活,现代人已经基本丧失了孤身在野外生存的能力。野外生存,由于环境的陌生和威胁的未知,我们首先应设法保证自身的安全。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计1条)

  •     能去野外过几天全自然的生活是一个难以实现的梦想,但能从这本书中学到知识,本身就是一种乐趣,同时也算是对这个梦想的的补偿吧

精彩短评 (总计29条)

  •     植物图片偏少,载增加一点全株(棵)的图片,识别特征再增加一点儿就好了
  •     感觉很新鲜
  •     很有意思的野外食物介绍,很多是小时候吃过的。顶马齿苋和蕨菜。
  •     现在都提倡低碳生活,这本书让我们认识绿色,吃吃野菜更健康。
  •     贝尔野外求生集集有看,很多时他都表现生吃昆虫,但看过这书后得知如果昆虫和植物不好好处理的话,容易做成食物中毒,不过都是大量进食才会中毒
  •     虫虫特攻队队长Bear大叔表示这些都弱爆了
  •     早晚一死,不作不过瘾。
  •     把图书馆的书弄丢了。。。还好有强大的亚马逊~~书很好~~hehe!
  •     是我想要的, 但真的不敢试! 图片很清晰, 文字很平实!
  •     里面是全彩图,知识性也强,不过那里面的小虫子我可不敢吃,野菜也不敢乱下手,呵
  •     峰哥说了,不要信……
  •     野外维生食物(彩版)(我爱自然丛书)
  •     与其说作者是在介绍野外生物不如说作者是在炫耀自己的相机......很多植物的图片,只有微距镜头拍摄的局部而已.......
  •     地球不危险,人类太可怕。相册阅读:http://www.douban.com/photos/album/56119634/
  •     不和谐
  •     我知道维生的道理,可还是不太能接受吃昆虫这件事...或许有些矫情,可我没法说喜欢这本书,买回来就是个错误!
  •     书的内容还不错,但是太薄了,内容太少了,字又很大。基本没多少字。图貌似是追求美感而忽视了用处是识别啊。总之要是便宜点还行。性价比不高。
  •     没勇气吃
  •     我觉得原来日本有一本书是最好的
  •     原来这些东西都能吃~
  •     角度有趣,正是我想看的。作者本人在写书的时候应该也乐在其中吧^_^
  •     有直奔主题劝诱的喜感= =
  •     很快的翻阅完这本书,不免对作者有几个疑问:1.书中说的好多昆虫可食用,味美,其安全与否,是否有人(或是作者)亲身尝过? 2.本书的编写是作者的亲身体验,经历,还是作者东拼西凑、收集资料而成的一本书?
  •     活蜻蜓的味道很不错,蚯蚓可以用来炒着吃。才知道以前跟阿灰在山上吃的小野果叫悬钩子,而我居然没有吃过蒲公英。
  •     重口味
  •     书回来好些天了, 昨晚上终于翻完了, 读完就后悔买了。 可能单独写些野外维生的植物我会更能接受,可那些昆虫类也要吃下去么?会不会太残忍了,而且竟然还能描绘出美味来...我一点不喜欢这本书,没有爱!
  •     昆虫烤着或炒着吃,植物煮了吃。
  •     其实好多东西我都吃过
  •     内容不是很多,彩图较多,内容很简单,适合青少年阅读。
 

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