蔬菜食疗方

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出版社:中国对外翻译出版公司
出版日期:2001-12-1
ISBN:9787508216553
作者:谢英彪
页数:275页

作者简介

《蔬菜食疗方》由南京中医药大学教授、食疗专家谢英彪和特级厨师章国礼等共同编写。书中共介绍了31种蔬菜,646个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效等内容,具有取材方便,制作简单,疗效确切,可操作性强等特点。适用于一般家庭成员、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。

书籍目录

一、芹菜
二、青菜
三、大白菜
四、韭菜
五、菠菜
六、卷心菜
七、菜花
八、蒜苗
九、荠菜
十、马兰
十一、番茄
十二、茭白
十三、莴苣
十四、洋葱
十五、大蒜
……

图书封面


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精彩短评 (总计2条)

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  •     一本不错的书,价格也便宜
 

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